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11月份烟台主要粮油副食品价格形势分析

2017-12-18 14:27:11    来源:   【字号:

11月份,烟台主要粮油副食品价格基本平稳。其中,粮食、猪肉价格基本稳定,花生油、蔬菜价格小幅下降,鸡蛋价格明显上涨,海产品价格稳中有升。具体情况分析如下:

1.粮食价格基本平稳。据对11个县市区监测,全月小麦平均价格每500克(下同)1.28元,环比上涨0.36%,同比上涨2.73%;玉米平均价格0.90元,环比下降1.95%,同比上涨3.09%。据对市区6个农贸市场监测,全月面粉(特一粉)平均价格1.80元,环比持平,同比上涨3.57%;粳米平均价格2.86元,环比、同比均持平。

2.花生油价格小幅走低据对11个县市区监测,全月花生仁平均价格5.48元,环比下降0.99%,同比下降2.69%;全月花生油(散装)平均价格10.49元,环比下降1.16%,同比下降1.50%。

3.鸡蛋价格明显上涨。受蛋鸡存栏量减少,鸡蛋市场供应偏紧影响,11月份我市鸡蛋价格涨势明显。据对市区6个农贸市场监测,全月鸡蛋平均价格4.46元,环比上涨10.56%,同比上涨13.77%。从全月看,鸡蛋价格呈持续上涨态势,11月30日,鸡蛋平均价格4.72元,较月初累计上涨13.73%。

4.猪肉价格较为稳定。据对11个县市区监测,11月份生猪平均收购价格6.98元,环比上涨0.60%,同比下降16.17%,判断生猪养殖盈亏指标的“猪粮比价”7.76:1,处于生猪价格正常的绿色区域(5.5:1—8.5:1);受此影响,猪肉价格较为稳定,全月猪肉(后肘)平均价格12.16元,环比上涨0.38%,同比下降12.95%。

5.蔬菜价格连续下降。11月份我市蔬菜价格呈小幅下降态势,据对市区6个农贸市场监测,15种主要蔬菜全月平均价格2.70元,环比下降3.14%,同比下降5.78%,至此我市蔬菜价格已连降3个月,累计降幅20.12%。分品种看,与上月相比,15种蔬菜平均价格5升10降,其中,大白菜、菠菜、西红柿价格降幅较大,平均价格分别为0.95元、2.54元、2.82元,降幅分别为19.88%、16.75%、15.28%;茭瓜、油菜、黄瓜、卷心菜、芹菜、冬瓜、土豆价格小幅下降,平均价格分别为2.31元、2.53元、2.81元、1.88元、2.19元、1.50元、1.92元,降幅1.23%-8.21%。韭菜、芸豆、青椒、茄子、鲜蘑菇价格上涨,平均价格分别为3.71元、5.31元、2.41元、2.79元、4.88元,涨幅1.28%-9.82%。与去年同期相比,15种蔬菜平均价格3升12降,除芸豆、冬瓜、韭菜价格分别上涨12.77%、6.58%、3.35%外,其他蔬菜价格均下降,降幅3.38%-18.01%。

6.海产品价格稳中有升。11月份,天气转冷,海产品市场供应减少,价格稳中有升。据对烟台九田国际水产品批发市场监测,与上月相比,16种主要海产品平均零售价格8升7平1降,其中,螃蟹价格涨幅较大,平均价格57.78元,上涨37.10%,小黄花鱼、比蛴、爬虾、带鱼、海螺、鲅鱼、野生牙片鱼价格小幅上涨,平均价格分别为13.56元、28.56元、27.00元、15.44元、16.44元、14.44元、28.78元,涨幅1.23%-5.43%;大黄花鱼、鲈鱼、对虾、飞蛤、沙蛤、蛏子、海肠价格持平,平均价格分别为22.00元、12.00元、80.00元、12.00元、5.00元、14.00元、130.00元;鲍鱼价格小幅下降,平均价格73.78元,降幅1.06%。与去年同期相比,16种主要海产品平均价格7升3平6降,其中螃蟹、飞蛤、海肠、比蛴价格大幅上涨,涨幅分别为33.34%、31.72%、30.00%、27.88%;鲍鱼、野生牙片鱼价格下降明显,降幅分别为21.42%、13.37%。 

责任编辑:吕晓宇

 
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·《山东省价格监测预警管理办法》
·国家发展改革委办公厅关于印发《价格监测台账管理暂行办法》的通知
·《价格监测质量管理暂行办法》
·《价格监测规定》
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